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說說武漢幾家有名的豆皮,好吃不好吃大家心里都有數!

來源:網絡 作者:武漢網 人氣: 發布時間:2019-08-29
摘要:我過早特別喜歡吃豆皮,今天就給大家說一說我吃過的豆皮!說說武漢幾家有名的豆皮,好吃不好吃大家心里都有數!
我過早特別喜歡吃豆皮,今天就給大家說一說我吃過的豆皮!
味美香豆皮
 
味美香豆皮經常有美食節目報道,上過電視,是廣埠屯這一塊很出名的豆皮。他家豆皮的配料很豐富,香菇、筍丁、肉丁以及腐竹等等,澆上特制的鹵汁,味道超級棒,豆皮配上他家的桂花米酒,超級解膩,吃的很爽。
 
老通城豆皮
 
 
老通城的豆皮也是武漢比較出名的,每天都會有很多人到這里排隊吃豆皮,是最初始的老武漢豆皮味道。豆皮金黃金黃的,糯米也蒸得恰到好處,香菇、筍丁、肉丁都放的很到位,最后還會撒上香蔥和白芝麻,很香很脆很老武漢,味道很不錯。
 
王師傅豆皮
 
 
 
 
王師傅豆皮是武漢很火的一家豆皮,人氣超級火爆,天天都有人到這里排隊吃豆皮,很多人還經常買不到,因為中午之前就被賣光了。他家的牛肉豆皮很受歡迎,材料和鹵汁都很足,牛肉和辣椒幾乎覆蓋了整面糯米,牛肉味很霸道,屬于鹵水派重口味豆皮的一方代表。
 
阿斌三鮮豆皮
 
 
他家的豆是脆皮豆皮,皮脆、油厚、有嚼勁他家豆皮的價格,稍微有一點點貴,小份10元,大份15元,性價比不高,但生意不錯!
 
 
樓林美豆皮店
 
 
 
樓林美是靠近江漢路的一家豆皮店,最開始是一個賣豆皮的小攤子。他家的豆皮一直都是牛肉味的,餡料足,糯米爆滿,味道超級好吃,價格是5元。一碗豆皮,一杯蛋酒已經成為這里的標配。
 
多乎齋豆皮館
 
 
這家是戶部巷很有名的一家老店,上過央視,人氣超級火爆,經常會有人排隊,尤其是節假日。剛出爐的豆皮拿到手里,熱乎乎的,外脆內嫩,皮黃油重,油而不膩。豆皮里面的糯米香軟可口,還有很多肉沫、香菇、素雞等,材料很豐富,味道超級好。
 
老武鍋豆皮
 
 
這家店也開了十幾年了,是武漢比較受歡迎的一家店。他家的每一鍋豆皮都是老板親自做的,手法嫻熟,火候和時間都把握得很好。豆皮的外皮枯脆有勁道,能吃到雞蛋的味道,經過鹵水淋過之后,軟化的口感很美妙。小份有4塊6元錢,大份要9元。
 
嚴老幺燒賣
 
一聽這個店名就知道,他們家是買燒賣的,但是,他們家除了燒賣之外,豆皮也是很受歡迎的,很多人都會經常到這里排隊吃豆皮。豆皮的火爆程度甚至已經超出了燒賣,買豆皮的人比買燒賣的人還要多一大半。他家的豆皮口感很不錯,外面的皮很香很脆,沒有普通豆皮那一層夾在糯米和外皮之間的白色面皮。糯米超級軟超級爛,鹵汁也很入味,味道超級棒。
 
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